A história da Familia Lidio Carraro
Uma família dedicada ao ramo da viticultura no Brasil
há mais de cinco gerações
1875
Chegada ao Brasil
Os primeiros imigrantes italianos da família Carraro desembarcam no Brasil e se estabelecem em Bento Gonçalves, trazendo consigo a tradição do cultivo de uvas.
1970
Inovação na Serra Gaúcha
Lidio Carraro se destaca como um dos líderes da implantação das vitis viníferas na Serra Gaúcha, sendo pioneiro no cultivo da variedade Merlot.
1990
Busca pelo melhor Terroir
Início de uma jornada para encontrar o melhor solo para desenvolver uvas excepcionais. Lidio Carraro converte sete hectares no Vale dos Vinhedos em um vinhedo modelo, fundamentando a Filosofia Purista da vinícola.
2001
Fundação da Vinícola Lidio Carraro
A família adquire 200 hectares em Encruzilhada do Sul, na Serra do Sudeste Gaúcho, região que mais tarde se tornaria um polo vitícola brasileiro.
2002
Primeira safra
A primeira safra no Vale dos Vinhedos dá origem aos primeiros vinhos da marca Lidio Carraro.
2004
Lançamento no mercado
Os primeiros vinhos Lidio Carraro chegam ao mercado, representando a filosofia da vinícola e sua dedicação à excelência.
Hoje
Tradição e paixão pela viticultura
A Lidio Carraro segue sendo um exemplo de envolvimento familiar e compromisso com a qualidade,
mantendo viva a paixão pela viticultura e inovação no setor.
PATRICIA CARRARO
“O vinho é o estado da arte dos sentidos: aonde céus, terra e homem se encontram para revelar a essência verdadeira de vida.”
Em 1979 o amor de Isabel e Lidio Carraro floresce da forma mais pura e genuína: através da filha Patrícia. A primogênita mostrará aos jovens pais a tradução da força, de uma fé inabalável e da ternura, reforçando os laços e unindo a família com veemência e profunda devoção.
Artista por vocação, empresária por uma missão, desde muito cedo, Patricia transbordou, com muita sensibilidade e criatividade, a mensagem latente em sua alma através da arte, música, dança, literatura e de sua formação em arquitetura & urbanismo, áreas que continuam inspirando tanto na parte estética quanto na idealização de grandes projetos. Desde a fundação da Vinícola, Patricia dirige a área de comunicação e marketing da Lidio Carraro.
JULIANO CARRARO
“Seja qual for a situação que estiveres passando na vida, nunca abra mão da verdade, ela é a única forma de chegarmos ao melhor resultado.”
Juliano, o filho do meio de Isabel e Lidio Carraro, nasceu no fim do verão de 1981, renovando a esperança e a cumplicidade da família. Cativava todos ao seu redor com serenidade e personalidade forte, virtudes que moldaram o seu caráter e o transformaram em um homem digno, profissional incansável, esposo dedicado e pai amoroso.
Desde cedo, as façanhas em meio à natureza foram terra fértil para gerar um espírito livre, desbravador, ousado e resiliente, com os pés no chão e olhos no futuro. As brincadeiras infantis foram logo trocadas por varas de pescar; a graduação de Engenharia de Alimentos, por Enologia; e a companhia do pai nos vinhedos, por prósperos negócios em torno do Vinho.
GIOVANNI CARRARO
“Quando achar que chegaste ao limite do esgotamento, acredite, dá para fazer ainda melhor. Nunca desista diante de qualquer dificuldade, pois, mais tarde, valerá a pena e você terá boas histórias para contar.”
Caçula dos três filhos do casal Carraro, Giovanni cintila nos olhos azuis o orgulho de sua origem. Cresceu em meio às plantações, com os pés descalços, o vento no rosto e a certeza de que para uma grande colheita há um longo processo de entrega, primor, constância e sacrifício, sempre com muito amor envolvido.
Extremamente dedicado, é um exemplo digno de quem é apaixonado pelo que faz. Quando nasceu, no dia 08 de novembro de 1988, em Bento Gonçalves, RS, o seu destino já estava traçado: viveria para semear a terra, cultivar os melhores frutos e compor os mais extraordinários vinhos.
FILOSOFIA PURISTA
A Filosofia Purista da Lidio Carraro é um método próprio de gestão técnica vitivinícola que visa elaborar vinhos autênticos, com mínima intervenção humana, permitindo que a essência natural da uva e do terroir se expressem plenamente. Essa abordagem busca resgatar a pureza e a integridade do vinho, resultando em produtos de personalidade única.
Princípios da Filosofia Purista:
- Vinhedos próprios: Controle total sobre o cultivo das videiras, garantindo qualidade desde a origem.
- Colheita manual: Seleção cuidadosa dos cachos, preservando a integridade das uvas.
- Produção limitada: Foco na excelência, com atenção aos detalhes em cada lote.
- Vinificação por parcelas: Processamento separado de diferentes áreas do vinhedo, valorizando as características específicas de cada terroir.
- Sem uso de madeira: Evita-se o mascaramento dos aromas e sabores naturais da uva.
- Sem filtração: Preserva-se a estrutura e os compostos naturais do vinho.
- Sem adição de açúcar: Mantém-se a autenticidade e o equilíbrio natural do produto.
- Vinificação por gravidade: Minimiza-se o uso de bombas, reduzindo a agressividade no manuseio do mosto.
- Clarificação a frio, sem aditivos: Processo natural que respeita a pureza do vinho.
- Sem correções enológicas: O vinho é uma expressão fiel do seu ano e local de origem, sem intervenções artificiais.
PIONEIRISMO
A Lidio Carraro foi pioneira no país a implantar o sistema por gravidade para o recebimento das uvas e vinificação de grandes vinhos sem o uso tradicional da madeira. O investimento constante em conhecimento, pesquisa, tecnologia e inovação nos permite elaborar vinhos de referência em qualidade e personalidade.
Reconhecimentos
A história da Familia
Lidio Carraro
Uma família dedicada ao ramo
da viticultura no Brasil há mais
de cinco gerações
1875
Chegada ao Brasil
Os primeiros imigrantes italianos da família Carraro desembarcam no Brasil e se estabelecem em Bento Gonçalves, trazendo consigo a tradição do cultivo de uvas.
1970
Inovação na Serra Gaúcha
Lidio Carraro se destaca como um dos líderes da implantação das vitis viníferas na Serra Gaúcha, sendo pioneiro no cultivo da variedade Merlot.
1990
Busca pelo melhor Terroir
Início de uma jornada para encontrar o melhor solo para desenvolver uvas excepcionais. Lidio Carraro converte sete hectares no Vale dos Vinhedos em um vinhedo modelo, fundamentando a Filosofia Purista da vinícola.
2001
Fundação da Vinícola Lidio Carraro
A família adquire 200 hectares em Encruzilhada do Sul, na Serra do Sudeste Gaúcho, região que mais tarde se tornaria um polo vitícola brasileiro.
2002
Primeira safra
A primeira safra no Vale dos Vinhedos dá origem aos primeiros vinhos da marca Lidio Carraro.
2004
Lançamento no mercado
Os primeiros vinhos Lidio Carraro chegam ao mercado, representando a filosofia da vinícola e sua dedicação à excelência.
Hoje
Tradição e paixão pela viticultura
A Lidio Carraro segue sendo um exemplo de envolvimento familiar e compromisso com a qualidade, mantendo viva a paixão pela viticultura e inovação no setor.
PATRICIA CARRARO
“O vinho é o estado da arte dos sentidos: aonde céus, terra e homem se encontram para revelar a essência verdadeira de vida.”
Em 1979 o amor de Isabel e Lidio Carraro floresce da forma mais pura e genuína: através da filha Patrícia. A primogênita mostrará aos jovens pais a tradução da força, de uma fé inabalável e da ternura, reforçando os laços e unindo a família com veemência e profunda devoção.
Artista por vocação, empresária por uma missão, desde muito cedo, Patricia transbordou, com muita sensibilidade e criatividade, a mensagem latente em sua alma através da arte, música, dança, literatura e de sua formação em arquitetura & urbanismo, áreas que continuam inspirando tanto na parte estética quanto na idealização de grandes projetos. Desde a fundação da Vinícola, Patricia dirige a área de comunicação e marketing da Lidio Carraro.
JULIANO CARRARO
“Seja qual for a situação que estiveres passando na vida, nunca abra mão da verdade, ela é a única forma de chegarmos ao melhor resultado.”
Juliano, o filho do meio de Isabel e Lidio Carraro, nasceu no fim do verão de 1981, renovando a esperança e a cumplicidade da família. Cativava todos ao seu redor com serenidade e personalidade forte, virtudes que moldaram o seu caráter e o transformaram em um homem digno, profissional incansável, esposo dedicado e pai amoroso.
Desde cedo, as façanhas em meio à natureza foram terra fértil para gerar um espírito livre, desbravador, ousado e resiliente, com os pés no chão e olhos no futuro. As brincadeiras infantis foram logo trocadas por varas de pescar; a graduação de Engenharia de Alimentos, por Enologia; e a companhia do pai nos vinhedos, por prósperos negócios em torno do Vinho.
GIOVANNI CARRARO
“Quando achar que chegaste ao limite do esgotamento, acredite, dá para fazer ainda melhor. Nunca desista diante de qualquer dificuldade, pois, mais tarde, valerá a pena e você terá boas histórias para contar.”
Caçula dos três filhos do casal Carraro, Giovanni cintila nos olhos azuis o orgulho de sua origem. Cresceu em meio às plantações, com os pés descalços, o vento no rosto e a certeza de que para uma grande colheita há um longo processo de entrega, primor, constância e sacrifício, sempre com muito amor envolvido.
Extremamente dedicado, é um exemplo digno de quem é apaixonado pelo que faz. Quando nasceu, no dia 08 de novembro de 1988, em Bento Gonçalves, RS, o seu destino já estava traçado: viveria para semear a terra, cultivar os melhores frutos e compor os mais extraordinários vinhos.
FILOSOFIA PURISTA
A Filosofia Purista da Lidio Carraro é um método próprio de gestão técnica vitivinícola que visa elaborar vinhos autênticos, com mínima intervenção humana, permitindo que a essência natural da uva e do terroir se expressem plenamente. Essa abordagem busca resgatar a pureza e a integridade do vinho, resultando em produtos de personalidade única.
Princípios da Filosofia Purista:
- Vinhedos próprios: Controle total sobre o cultivo das videiras, garantindo qualidade desde a origem.
- Colheita manual: Seleção cuidadosa dos cachos, preservando a integridade das uvas.
- Produção limitada: Foco na excelência, com atenção aos detalhes em cada lote.
- Vinificação por parcelas: Processamento separado de diferentes áreas do vinhedo, valorizando as características específicas de cada terroir.
- Sem uso de madeira: Evita-se o mascaramento dos aromas e sabores naturais da uva.
- Sem filtração: Preserva-se a estrutura e os compostos naturais do vinho.
- Sem adição de açúcar: Mantém-se a autenticidade e o equilíbrio natural do produto.
- Vinificação por gravidade: Minimiza-se o uso de bombas, reduzindo a agressividade no manuseio do mosto.
- Clarificação a frio, sem aditivos: Processo natural que respeita a pureza do vinho.
- Sem correções enológicas: O vinho é uma expressão fiel do seu ano e local de origem, sem intervenções artificiais.
PIONEIRISMO
A Lidio Carraro foi pioneira no país a implantar o sistema por gravidade para o recebimento das uvas e vinificação de grandes vinhos sem o uso tradicional da madeira. O investimento constante em conhecimento, pesquisa, tecnologia e inovação nos permite elaborar vinhos de referência em qualidade e personalidade.
Reconhecimentos
2002
Elaboração Grande Vindima Merlot e Quorum (melhor Merlot Avaliação Nacional de Vinhos);
2004
Lançamento da marca ao mercado e 1º produtor brasileiro nos Duty Frees;
2005
Primeira exportação e reconhecimento internacional por Steven Spurrier e no Le Figaro;
2006
Destaque do Lidio Carraro Grande Vindima Quorum na Revue de Vin de France;
2007
Vinhos Oficiais dos Jogos Pan Americanos do Rio;
2008
Listado entre os melhores vinhos do mundo pela Le Currier Vinicole, Quebec, Canada;
2009
Vinho destaque com 92 pontos na Weinwirtschaft, Alemanha e na Devoir, Canadá;
2010
Vinhos e Espumantes Oficiais da Stock Car 30 anos, 4 estrelas na Decanter, UK e capa da revista PersWijn, Holanda;
2011
Jancis Robinson, uma das mulheres mais influentes do mundo do vinho, avalia acima de 90 pontos todos os rótulos degustados da Lidio Carraro;
2012
Vinho do ano pela Snooth, US e Vinícola do ano pelo Frankfurter Allgemeine, Alemanha: “Os Carraros são reais pioneiros da vitivinicultura brasileira, eles entram em terreno novo e fornecem… vinhos tintos livres de madeira, prova maravilhosa de qualidade de seus país vinícola…;
2013
Melhor Tannat pela revista alemã Weinwelt e Vinhos Oficiais da Copa das Confederações;
2014
Vinhos Oficiais da Copa do Mundo da FIFA e melhor pontuação painel na Vinum Magazine;
2015/16/17/18
Vinhos e espumantes Oficiais no Rio Open de Tênis;
2016
Vinhos e Espumantes Oficiais dos Jogos Olímpicos do Rio;
2017
Destaque na Decanter Magazine com 93 pontos e Vinhos Oficiais do Rock in Rio;
2017
Premiação de 6 rótulos na Grande Prova de Vinhos do Brasil;
2018
1º vinho de ânfora do Brasil e prêmio vinho inovação no Latin America Wine Guide, Catad’Or;
2019
Internacionalização da Filosofia Purista com primeiros vinhos chilenos no mercado;
2020
Inauguração do novo espaço de Enoturismo no Vale dos Vinhedos;
2024
Inauguração primeira Flag Ship Store da marca: Lidio Carraro Purist Wine Living;
2025
Nascimento do projeto LIDIO CARRARO VINHEDOS PRIVADOS.
